Czterdziestolatki i przyjaciele

: Redakcja; Potrawy z jajek; 12-03-2013

: Redakcja; Potrawy z jajek; 12-03-2013

Omlet

- 1 jajko, - 1 łyżka jogurtu naturalnego, - 1 łyżka mąki pszennej, - cukier waniliowy, - konfitura owocowa Oddziel białko jaja od żółtka. Żółtko wymieszaj z jogurtem i odrobiną cukru waniliowego. Dodaj mąkę i wymieszaj. Białko ubij na sztywną pianę...

: Redakcja; Ciasta; 11-03-2013

: Redakcja; Ciasta; 11-03-2013

Placek karmelowy

- 4 żółtka, - pół szklanki cukru pudru, - pół kg mąki krupczatki, - 1 margaryna - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Całość zagnieść i upiec 2 placki w temperaturze 180°C Krem - pół l śmietany 36% (schłodzonej) - pół szklanki cukru pudru - śmietanofix...

: Redakcja; Sałatki; 07-03-2013

: Redakcja; Sałatki; 07-03-2013

Sałatka owocowa

- ananasy w puszce, - pomelo, - banany (najlepiej zielone) - brzoskwinie w puszce, - pomarańcze, - czerwony grejpfrut, - czerwone winogrona, - granat, - zielona i czerwona galaretka Galaretki przygotowywuję w pół litrowych kubeczkach i odstawiam na...

: Redakcja; Ciasta; 10-02-2013

: Redakcja; Ciasta; 10-02-2013

Faworki

- 30 dag mąki; - 4 żółtka; - 2 łyżki śmietany 18%; - 5 dag cukru pudru; - 1 łyżka spirytusu lub innego alkoholu - 50 dag tłuszczu do smażenia - cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać pozostałe składniki....

: Redakcja; Ciasta; 09-02-2013

: Redakcja; Ciasta; 09-02-2013

Pączki

- 50 dag mąki; - 5 dag drożdży; - pół szklanki cukru; - 4 żółtka; - półtorej szklanki mleka; - ¼ kostki masła lub margaryny (rozpuścić w rondelku) - Do miski wsypać mąkę - Żółtka utrzeć z cukrem - W ciepłym mleku rozpuścić drożdże - Wszystko...

: Redakcja; Inne smakołyki; 06-02-2013

: Redakcja; Inne smakołyki; 06-02-2013

Dietetyczne przekąski

Robiłam takie przekąski, kiedy byłam na diecie, ale można je również serwować małym niejadkom czy dorastającym nastolatkom (szczególnie dziewczynkom). Przekąski robię na dwa sposoby. Podstawą jest pieczywo chrupkie (lub wafle ryżowe). Drugie...

: Redakcja; Inne smakołyki; 04-02-2013

: Redakcja; Inne smakołyki; 04-02-2013

Zielone kanapki - smaczne i zdrowe

chleb wieloziarnisty, ciemny, razowy (wedle uznania); masło ( + drobno posiekane: szczypiorek, ząbek czosnku i odrobina soli) salami lub jajko na twardo ogórek Polecam wszystkim kromkę rano i wieczorem, jeśli czujemy że łapie nas przeziębienie.

: Redakcja; Dania ziemniaczane; 01-02-2013

: Redakcja; Dania ziemniaczane; 01-02-2013

Puree z boczkiem i cebulką

ugotowane wcześniej ziemniaki zalewam mlekiem, dodaję łyżkę masła oraz śmietanę (może być jogurt naturalny lub zsiadłe mleko. Podgrzewam na wolnym ogniu, mieszając i ugniatając do jednolitej masy; na patelni smażę pokrojony w kostkę boczek, pod...

: Redakcja; Zapiekanki; 07-12-2012

: Redakcja; Zapiekanki; 07-12-2012

ZAPIEKANKA STUDENCKA

Tę zapiekankę robię zawsze z pozostałości z obiadu. Maksymalnie z dwóch – trzech dni, jeśli oczywiście składniki były odpowiednio przechowywane w lodówce. Ziemniaki odgrzewam dodając łyżkę masła i wykładam do naczynia żaroodpornego. Następną...

: Redakcja; Sosy na gorąco; 05-12-2012

: Redakcja; Sosy na gorąco; 05-12-2012

Sos chrzanowy

Sos chrzanowy (np. do pulpetów) Składniki: - kostka rosołowa drobiowa - chrzan z żurawiną - dresing winegret - włoski dresing do pulpetów - mąka Kostkę rozpuszczam w pół litrze wody. W tym samym czasie łącze ze sobą pięć łyżek chrzanu, po łyżce...