Że owoce są smaczne i zdrowe, wiemy od dawna, ale że mogą wpływać na nasz nastrój i psychiczne samopoczucie? No właśnie, mogą. Wyniki badań z Wielkiej Brytanii rzucają nowe światło na nawyki żywieniowe i ich konsekwencje. Lekarze i ekonomiści z uniwersytetu w Warwick prowadzili badania na wielotysięcznej próbie Brytyjczyków, zapytując ich o nawyki żywieniowe oraz ocenę zadowolenia z życia i samopoczucia psychicznego.
Zebrany materiał pozwolił na wyciągnięcie interesujących wniosków: zjedzenie 560 gramów owoców i warzyw dziennie zwiększa poczucie szczęścia. Wynik nie pozostawiał wątpliwości – samopoczucie psychiczne jest znacznie lepsze, jeśli spożywa się owoce i warzywa, najlepiej aż siedem razy w ciągu dnia w niewielkich porcjach, czyli po około 80 gramów.

Jak łatwo dziennie spożyć ponad 560 i więcej gramów owoców oraz warzyw pokazuje proste dodawanie: pomidor waży średnio 100 gramów, jabłko – 150 gramów, średni ogórek – 400 gramów i banan – 150 gramów.
 
Źródło: umwelt-panorama.de, fruchtportal.de