Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Z czym kojarzą się nam Święta Bożego Narodzenia? Z kolorową choinką, pięknymi dekoracjami, a przede wszystkim zapachem smacznych potraw. Na wigilijne pyszności czekamy cały rok. Niestety staropolskie

Więcej: Zdrowe i dietetyczne potrawy na Wigilię

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Nadmierne spożycie soli grozi nie tylko nadciśnienie tętniczym krwi, zawałem serca i udarem mózgu, zwiększa również ryzyko otyłości – ostrzega dyrektor Instytutu Żywności i Żywieni

Więcej: Nadmierne spożycie soli zwiększa ryzyko otyłości

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Kolagen nieprzypadkowo nazywany jest białkiem młodości. Zapobiega powstawaniu zmarszczek, sprawia, że skóra jest jędrna i elastyczna, utrzymuje w dobrej kondycji stawy, przyspiesza gojenie się ran. Le

Więcej: Rola kolagenu

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Polacy chcą się zdrowo i racjonalnie odżywiać, ale nie przywiązują wagi do tego, w jaki sposób przygotowują posiłki – wynika z badań TNS Polska. Tylko 14 proc. potrafi gotować na parze, a 2 proc. smaż

Więcej: Zdrowe gotowanie

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Dieta dla seniora powinna być dostosowana do zmian, jakie zachodzą w organizmie człowieka po 65. roku życia. Planując jadłospis dla osób starszych, przede wszystkim trzeba wybierać produkty lek

Więcej: Dieta seniora

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Żeby wydobyć z herbaty pełnię aromatu, trzeba ją umiejętnie zaparzyć i pić bez dodatków. Cukier, cytryna i sok znacznie zmieniają smak napoju. Herbata ma najlepsze właściwości smakowe i zapacho

Więcej: Herbata najsmaczniejsza jest...

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Naukowcy zwracają uwagę na to, że efektywność przyswajania kwasu foliowego, witaminy B12, żelaza czy witaminy D zależy od genów i ma związek z ryzykiem konkretnych chorób. Do niedawna oz

Więcej: Genetyka a odżywianie

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Ciągła dbałość o zdrowy tryb życia i zdrowe jedzenie może doprowadzić do obsesji. Od niedawna istnieje narzędzie, które także u Polaków pomoże określać związana z tym nieprawidłowość zwa

Więcej: Niebezpiecznie zdrowa dieta

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Kucharze i dietetycy polecają dynię jako źródło białka, witamin A, E i C, błonnika, żelaza, cynku, magnezu czy kwasu foliowego. Na jej bazie można przyrządzić szereg potraw. Cenny jest nie tylk

Więcej: Dynia smakowita i zdrowa?

Szczegóły

Kategoria: Odżywianie

Węglowodany, białko, żelazo, wapń, a także witaminy z grupy B i kwasy tłuszczowe – takich składników odżywczych powinno dostarczać pierwsze i drugie śniadanie spożywane przez dzieci. Dzię

Więcej: Jakie śniadadanie dla ucznia?