- filet z piersi indyka,
- masło,
- jabłka,
- majeranek,
- sól,
- czosnek.

Filety dzielę na kotlety. Z obu stron smaruję masłem i przyprawiam.
Naczynie żaroodporne smaruję masłem i układam w nim kawałki mięsa. Na mięsie układam połówki jabłek.
Piekę 20 minut. Co kilka minut polewam sosem własnym i skrapiam wodą.